Playa del Carmen
Disponible en nuestras sucursales de 5ta Avenida y Playacar. Para compartir o comenzar tu experiencia Off The Vine.
Para compartir
Calamares a la romana (180 gr)
Calamares baby, alioli
$260
Tartar de atún (80 gr)
Papa mil hojas, poro frito, crema fresca
$270
Brochetas de pollo marinadas 2 pz (150 gr)
Salsa muhammara, cilantro criollo, ajonjolí, crema fresca
$270
Patatas bravas
Salsa brava de la casa, alioli
$210
Carpaccio de salmón ahumado (70 gr)
Cremoso de queso de cabra, vinagreta de naranja, eneldo, chips de ajo, sal Maldon
$310
Croquetas españolas
Croquetas de jamón ibérico y charcutería, alioli
$250
Mejillones al beurre blanc (180 gr)
Mejillones, beurre blanc, aceite de perejil, pan de masa madre
$280
Gambas al ajillo con champiñones (150 gr)
Gambas, ajo laminado, guindilla, champiñones
$260
Hummus de la casa
Pimentón ahumado, AOVE, cilantro, vegetales encurtidos, pan pita
$180
Tablas
Pan de masa madre con tomate y aceitunas de la casa
Tabla mixta de charcutería y quesos
$510
Tabla de charcutería
$510
Tabla de quesos
$510
Ensaladas
Ensalada Caprese
Tomate, mozzarella fresca, pesto de albahaca, reducción de balsámico
$230
Ensalada Tomás & Lucas
Espinaca, arúgula, aceitunas, pimiento rojo, ricotta, emulsión de naranja, alcaparrones
$210
Brócoli y zanahoria al grill
Pesto de hierbas y garbanzo, parmesano, miel trufada
$220
Pastas
Pasta a elegir: Spaghetti, Penne o Tagliatelle
Veraniega
Funghi, champiñones asados, parmesano, trufa negra
$295
Alcachofa
Salsa de quesos, alcachofa, tomate cherry
$260
Frutti di mare (130 gr)
Pomodoro, frutos del mar
$275
Carbonara OTV
Carbonara, jamón serrano
$245
Pizzas
Margarita
Mozzarella fresca, tomate cherry, albahaca fresca
$195
Frutos del mar (130 gr)
Mejillones, camarones, arúgula, aceituna negra, AOVE
$285
Off The Vine
Jamón serrano, grana padano, arúgula, aceite de perejil
$265
Cuatro quesos
Mozzarella fresca, Gorgonzola, Gouda, Grana padano
$220
Especiales OTV
Pulpo a la gallega (180 gr)
Pulpo, puré de papa rústico, mezcla de pimentones, sal Maldon
$395
Rabo de toro (250 gr)
Jus de rabo, papas fritas, cebolla caramelizada
$395
Salmón a la plancha (180 gr)
Puré de brócoli, vegetales encurtidos
$380
Pollito de leche (250 gr)
Jus de pollo, papa, zanahoria, ralladura de limón, chips de ajo, AOVE
$380
Cerdo pelón yucateco (220 gr)
Cerdo confitado por 12h, vichyssoise de manzana, jus de cerdo, chips de papa
$450
Postres
Peras al vino tinto
Crumble, crema de mascarpone, vino
$210
Cheese cake vasco
Estofado de fresas
$210
Devil's food cake
Bizcocho de chocolate, ganache de cerveza stout, almíbar de naranja
$210
Helado de la casa
Crumble, frutos rojos
$90